Šetrnosť k našej planéte

Nevýhodou bavlny je, že je veľmi náročná na pestovanie, a to najmä z dôvodu jej citlivosti na dostatočné množstvo vlahy, škodcov a počasie. Preto sú k produkcii konvenčné bavlny využívané rôzne chemické postupy, ktoré síce pomôžu zvýšiť výnosnosť úrody, avšak v drvivej väčšine prípadov sú životu aj planéte veľmi nebezpečné. 

Organická bavlna je naopak pestovaná a spracovaná čisto na prírodnej báze a oproti konvenčnej je tak v mnohých ohľadoch omnoho šetrnejšia k ľuďom i našej planéte. 

Nižšia spotreba vody

Pri konvenčnej výrobe jedného bavlneného trička sa spotrebuje viac ako 2500 litrov vody (1). Táto voda je čerpaná z blízkych jazier a riek, čo má za následok vysiľovaniu okolitých ekosystémov. Pri pestovaní organickej bavlny je proces k vodným zdrojom oveľa ohľaduplnejší a na jedno bavlnené tričko sa tak spotrebuje v priemere o 90 % menej vody (2; 5). 

Ochrana kvality pôdy a vody

Konvenčné pestovanie bavlny využíva veľké množstvo pesticídov, ktoré často obsahujú karcinogénne látky a sú tak nebezpečné pre naše zdravie. Postreky sa vsakujú do pôdy a ďalej do vodných zdrojov. Aj napriek tomu, že pestovanie bavlny zaberá okolo 2,5 % obrábanej pôdy na svete, využíva 16% všetkých insekticídov a 6,8% všetkých herbicídov (3). 

Naopak na pestovanie organickej bavlny sa využíva prírodné (nesyntetické) hnojivo alebo kompost, a nie sú používané pesticídy. Pestovanie je prerušované alebo sa druhy plodín striedajú tak, aby sa pôda stačila regenerovať a nebola preťažená (4). 

Burina a škodcovia sú likvidovaní ručne alebo s pomocou prírodných látok. Udržateľné certifikácie tiež strážia, že na danom poli neboli použité pesticídy a iné nebezpečné látky minimálne posledné 3 roky (5). Dôsledkom je však nižšia výnosnosť úrody a aj preto je cena organickej bavlny vyššia. 

Biodiverzita a zvieratá

Konvenčné pestovanie bavlny zásadne narušuje ekosystémy v okolí vplyvom nebezpečných chemikálií. Ak však zvolíme bavlnu z organických fariem, podporíme tak zachovanie biodiverzity a čistejšej vody pre okolitú prírodu. Organické farmy navyše poskytujú útočisko pre mnoho druhov živočíchov ako sú včely, motýle a vtáctvo. V priemere je ich zastúpenie a rozmanitosť na organických farmách o 50 % väčšie a vyskytuje sa na nich o približne 75 % viac včiel (6). 

Ochrana zdravia - farmárov aj nás

Toxické látky používané pri pestovaní a spracovaní konvenčnej bavlny majú zničujúci vplyv na zdravie farmárov a zamestnancov. Chemikálie sa dostávajú na kožu a vdychovaním do tela. Podľa WHO zomrie v dôsledku používania pesticídov každoročne 20 000 ľudí (7). Okrem toho znečisťujú pitnú vodu miestnym obyvateľom. 

Chemická produkcia bavlny však nemá negatívny vplyv na zdravie len na druhej strane sveta, ale aj na to naše. Samotné plodiny bavlny totiž absorbujú viac ako 16 % celosvetovo použitých pesticídov, ktoré sa spoločne s toxickými látkami z bielidiel a farieb postupne uvoľňujú a pokožkou sa dostávajú do nášho tela (8). 

Organické certifikáty strážia, aby celý proces od pestovania, cez spracovanie až po konečné úpravy v podobne farbenia boli čo najšetrnejšie k prírode i k nám. Voľbou organickej bavlny tak podporíme zdravé prostredie pre tých, ktorí ju pre nás spracovávajú a sme ohľaduplní aj k nášmu zdraviu. 

Férová mzda a pracovné podmienky

Nízka cena konvenčne vyrobeného bavlneného textilu je často vykúpená otrasnými podmienkami pre zamestnancov. Farmári pracujú s veľmi nízkou maržou, niekedy nepokryjú ani svoje náklady a dostanú sa tak do cyklu dlhov. Zamestnancom chýbajú ochranné pomôcky, sú nútení pracovať v nehygienickom prostredí, neúnosný počet pracovných hodín a výnimkou nie je ani detská práca (9). 

Certifikačné orgány preto kontrolujú, aby sa pri spracovaní dodržiavali etické štandardy, k zamestnancom bolo pristupované férovo, mali zabezpečiť bezpečné pracovné prostredie, pracovali primeraný počet hodín a dostávali férovú mzdu (vyššia ako je minimálna). Tým, že zvolíme certifikovanú organickú bavlnu tak podporíme, aby mali ľudia na druhom konci sveta zdravší a bezpečnejší život (10). 

Certifikácia

Stáva sa však, že je označenie „organická bavlna“ zneužívané a produkt obsahuje iba nepatrné percento organickej bavlny a zvyšok je už bavlna konvenčná. Ako mať teda istotu, že celý proces výroby produktu bol v súlade s udržateľnosťou a je pre nás skutočne zdravotne nezávadný? Sledujte certifikácie! Celý proces kontrolujú certifikačné orgány za vás a uľahčia vám výber. 

GOTS (Global Organic Textile Standard) je momentálne celosvetovo najuznávanejší certifikát, ktorý stráži, aby po celý proces výroby produktu, teda nielen pestovanie samotné, ale aj ďalšie spracovanie po konečné úpravy a balenie, boli dodržiavané vysoké ekologické aj etické štandardy (10). 

OCS (Organic Content Standard Certification) zaručuje, že pri výrobe produktu boli dodržané všetky organické štandardy a produkt naozaj obsahuje určité minimálne množstvo organicky vypestovaného materiálu (11).

Certifikácie GOTS a OCS sú jedny z najuznávanejších. Existuje však mnoho ďalších certifikátov, ktoré sa líšia svojím zameraním (napríklad Fair Wear, ktorá kontroluje poskytovanie bezpečného pracovného prostredia a spravodlivé mzdy pre zamestnancov) alebo náročnosťou požiadaviek na výrobný proces. Dôležité je preto vždy preštudovať, čo konkrétna certifikácia zaručuje a nakoľko je spoľahlivá. 

Prečo teda voliť radšej organickú bavlnu? Nielen, že môžeme mať dobrý pocit, že sme zbytočne nezvýšili svoju ekologickú stopu na planéte, ale tiež je to spôsob, ako byť ohľaduplnejší k ostatným ľuďom a aj k sebe. 

S organickou bavlnou budete mať skutočne čistý pocit - na tele i na duši 💚

Zdroje: 
(1) Ethical Consumer. Dostupné online.
(2) About Organic Cotton. Environmental benefits. Dostupné online.
(3) Andrea Bischof and Stefanie Kägi. How to go organic: Organic cotton sourcing guide. Helvetas Swiss Intercooperation
(4) Textile Exchange: Quick Guide to Organic Cotton. Dostupné online.
(5) Textile Exchange: Transition Cotton Challenge. Dostupné online.
(6) Soil Association. Why organic. Dostupné online.
(7) United Nations University. Monsanto’s Cotton Strategy Wears Thin. Dostupné online.
(8) Stanley/Stella – Our Commitment for a more sustainable world 
(9) Sustain Your Style. Most of our clothes are made in places where workers’ rights are nonexistent. Dostupné online.
(10) GOTS
(11) OCS